Zalm met honing mosterd noten


Bestrijk elke zalmfilet met het honing-mosterdmengsel, en strooi het broodkruimelmengsel over de bovenkant. Bak de zalm 12 tot 15 minuten in de. 1 De zalm wordt bedekt met een romig, zoet en licht pittig sausje van boter, honing en mosterd en gaat dan, besprenkeld met gehakte walnoten en. 2 g Zalmfilet · 2 Witbrood · 15 tl Mosterd · el Honing · 60 g Roomboter · el Peterselie vers · g Walnoten. 3 Instructies. Verwarm de oven voor op C. Meng de honing en de mosterd. Schep vervolgende de peterselie en de walnoten hier doorheen. 4 peterselie. gehakte walnoten. zout en peper. Verwarm de oven voor op ºC. Was de stukken zalm en dep ze goed droog. Leg ze in een lichtjes met boter ingevette ovenschaal en kruid ze met zout en peper. Laat de boter voorzichtig smelten in een pannetje en meng er de mosterd en de honing door. 5 Bereidingswijze. Zet in 5 stappen deze heerlijke Zalm met honing-mosterdsaus op tafel. Verwarm de oven voor op graden Celsius. Maak een sausje van honing, mosterd, tijm en cayennepeper. Leg de zalm in een ovenschaal en giet het sausje eroverheen. Strooi de gesnipperde uitjes over de zalm. 6 Verwarm de oven voor op ° graden. Hak de amandelen, beschuit en peterselie grof in een keukenmachine. Meng de olie, mosterd en honing door de beschuitbrokjes. Besprenkel de zalmfilets met citroensap en bestrooi ze met peper en zout. Verdeel het mengsel van beschuit en amandelen erover en leg ze op een ingevette bakplaat. Zet ze ca. 10 min. 7 Zet in 4 stappen deze heerlijke Zalmmoot met mosterd-notenkorstje op tafel. Dep de zalm droog en bestrooi met zout en peper. Maal de gemengde noten fijn en roer de mosterd . 8 Koop kwalitatieve zalm. Vers is onontbeerlijk. Daarnaast ben je ook beter af met een filet van het middendeel dan met een staartstuk. Dat wordt dunner naar het uiteinde toe, waardoor de filet ongelijkmatig zal garen. Kies zachte mosterd. Mijn persoonlijke favoriet is Fins Gourmets van Maille. Die heeft genoeg karakter, maar is toch ook niet té. 9 Meng de mosterd met het water, de wittewijnazijn en de honing. Pers er de knoflook bij en meng. Bestrijk de zalmfilets met 2 el van het mengsel. Hak de dille en roer door de rest van de saus. Laat de zalm 15 minuten garen in de oven. Serveer de vis met de rest van de saus. 10 4 stukjes zalm van ca. g., 1 stengel lente-ui, 2 sneetje wit brood, 3 eetl. boter, 4 eetl. gehakte peterselie, voorgekookte krieltjes, 1 komkommer, 2 eetl. witte wijnazijn, 1 . 12